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あご野焼あご野焼
日本海のあご(飛魚)のすり身で作った出雲地方の名物。美味しさに自信あり!

朝汐朝汐
しっとりとした味と柔らかな舌触りは菓子処松江ならではの銘菓。

多岐いちじく多岐いちじく
島根県多伎町産いちじく「蓬莱柿」を使用。干しいちじくやいちじくフルーツソースなど。

板わかめ板わかめ
そのまま揉みほぐすと、美味しい「ふりかけ」にもなります。島根特産「板わかめ」。

島根 穴子島根 穴子
丼(どんぶり)に、天ぷらに、柔らかく煮ても美味しい♪産地は島根以外もあります。

島根 鴨鍋島根 鴨鍋
島根で盛んな「鴨鍋」。肉の旨味、歯ごたえの良さが堪らない旨さ。

宍道湖 シジミ宍道湖 シジミ
お味噌汁に入れると最高の旨さ!肝臓も喜ぶ成分が豊富なしじみをどうぞ。

菜種の里菜種の里
松江三大銘菓の一つ。春の菜の花畑に白い蝶が飛びかう様を菓子に表現した、三英堂相伝のゆかしい銘菓です。

山川山川
日本三大銘菓の一つに数えられる「山川」。しっとりとした口あたりは、お抹茶の風味を生かします。

若草若草
松江を代表する銘菓。ふっくらとした求肥に薄緑のかんばい粉をつけたもので、萌ゆる緑が印象的です。

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